lunes, 4 de enero de 2016

GASTRONOMÍA DE LA COMARCA

El CEMAT, comparte:
De...

Productos agroalimentarios del Maestrazgo: vino, aceite, jamón, cecina y embutidos, miel, pan y pastas y, como no, queso de Tronchón.
Las altitudes del Maestrazgo favorecen sin duda el secado del jamón. Muestra de ello son los 8 secaderos que hay en el territorio.
En primavera y otoño nuestros prados y bosques se llenan de diversas variedades de setas. Además todo el monte está acotado y regulado.













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